mercredi 18 avril 2012

Sodebo - Tajine Kefta de boeuf


Sodebo a vraiment l'esprit marketing! Et on ne va pas le lui reprocher. Ils sortent encore une nouvelle gamme de lunch box : Box Trotter. Comme vous l'avez compris cette gamme regroupe des "box exotiques", pour faire un petit tour du monde culinaire.
Il y a même un petit bonus, sur les box, vous pourrez lire une anecdote sur la destination. Un flashcode lisible avec votre smartphone vous donne accès à des articles en ligne sur le pays, des photos et des vidéos réalisés en partenariat avec le magazine GEO.
Je dirai que nous avons affaire à une lunch box 2.0 :o).
Bon ben si on parlait de "manger", c'est un peu le sujet du blog ;o). Pour être honnête, cette lunch box a attiré mon attention car je trouvais originale une lunch box avec de la semoule, alors que d'habitude on a des pâtes ou du riz. J'ai donc voulu la tester par curiosité, tout en m'attendant à quelque chose de très moyen. Eh ben, j'ai été agréablement surpris. Tout d'abord la semoule est correctement cuite et épicée, ça c'est le premier point positif. Ensuite, les keftas de bœuf sont bons et bien cuit, je n'ai pas eu l'impression de manger des boulettes de viande hachées mal cuites. La  sauce assez riche en légumes comme dans une bonne tajine épicée avec un bon goût.

Comme d'habitude je fini sur les produits allergènes : gluten. Ce produit peut contenir des traces de crustacés, de soja, de lait, de céleri et de mollusques.

mardi 17 avril 2012

Sodebo - Nouilles chinoises, poulet sauce saté


Sodebo a une autre gamme de lunch box : WOK inBox. J'ai donc voulu tester ce "wok" au poulet, accompagné de nouilles.
Le poulet cuit a été mariné au cumin et curcuma, il baigne dans une sauce saté légère, ce qui n'est pas plus mal, avec des légumes croquants. Selon la recette, le jus de cuisson est au lait de coco, je tiens à préciser qu'on ne ressent pas réellement le goût du lait de coco, il n'y pas non plus un goût légèrement sucré, ce qui pourrait rassurer certaines personnes.
Au final, je n'ai pas trop apprécié ce wok au poulet et nouilles, mais ce n'était pas médiocre pour autant.

Produits allergènes : gluten de l’œuf, de l'arachide et du soja.

lundi 19 mars 2012

Sodebo - Radiatori à la Bolognaise


Sodebo fait des pasta box taille XL : Pasta Box Xtrem. Elle font environ 400g, alors que les pasta box normales font environ 280g.
Les pâtes fraîches sont des Radiatoris (qui peuvent rappeler comme leur nom l'indique la forme de radiateur). Ces pâtes sont volumineuses par rapport aux pastas box classiques, ce qui permet d'avoir une box un peu plus bourrative.
La sauce à la bolognaise est la même que les autres pasta box Sodebo sauce bolognaise, donc toujours aussi bonne et bien épicée (à ne pas confondre avec pimentée).
Après un effort sportif entre midi et deux, par exemple, cette Pasta Box est recommandée par rapport à la quantité plus importante que les box normales.

Comme d'habitude je finis sur les allergènes :  gluten et œuf.

jeudi 1 mars 2012

Fleury Michon - Torsades au poulet, sauce au fromage La Vache qui rit


Eh oui! Quand on entend "Fleury Michon", on pense directement à la charcuterie, mais ils font aussi des produits traiteur libre service tels que les lunch box.
Cette lunch box contient des torsades cuits al dente et des morceaux de poulet (et non des dés de poulet)  contrairement à pas mal de lunch box au poulet.
La viande est cuisinée le plus simplement possible, sans assaisonnement particulier permettant de bien relever, on dira donc que c'est simple et correct.
Comme indiqué sur la façade de la box, la sauce est le fromage "La Vache qui rit".

Et voilà, c'est tout! Y'a pas grand chose à dire, j'ai déjà fini la description de cette lunch box. J'ai mis 2 étoiles pour cette box, car au final c'est très basique. Je n'ai pas été déçu, car j'ai trouvé à l'intérieur ce qui était indiqué sur la façade de la box, mais au final, on a un peu l'impression qu'on aurait pu cuire ses torsades, frire rapidement une escalope de poulet découpée en morceaux et ajouter 4 portions de fromage "La vache qui rit"!... Bien sûr, la lunch box permet de gagner tout ce temps (même si ce n'est pas la préparation de pâtes la plus longue que je connaisse), mais en comparant avec les autres box, c'est vraiment SIM-PLE.
Bref, je recommande cette lunch box uniquement aux fans du fromage : La vache qui rit :o).

Pour les personnes allergiques, il est indiqué que cette recette contient du blé, du lait et du céleri.

mardi 28 février 2012

Lustucru - Penne au Poulet sauce Barbecue


J'ai voulu donner une seconde chance à Lustucru (Lustucru tortellini au pesto).
Cette lunch box contient des pennes cuits al dente, accompagnés d'une sauce tomate cuisinée saveur barbecue.
Comme indiqué au dos de la boite, il s'agit d'une sauce tomate avec une saveur barbecue et non une sauce intégrale barbecue. J'insiste là dessus, car cela peut induire en erreur, les personnes qui seraient rebutées par cette lunchbox, à l'idée de manger des pâtes baignant dans une sauce barbecue et à l'inverse ceux qui serait séduites à l'idée de manger des pâtes dans une telle sauce. Il n'en est rien.
Cependant, j'ai bien aimé cette sauce, elle a vraiment du gout et est légèrement épaisse.
Par contre, concernant le poulet, on n'en trouve pas à profusion. Ce sont des dés de poulet
 et non des morceaux de poulet (contrairement à certaines box, même si c'est assez rare, je le concède). En plus, il n'y a pas tant que ça, du coup on a un peu l'impression d'avoir des échantillons de poulet.

Comme indiqué au dos de la boîte, ce produit est fabriqué dans un atelier utilisant des œufs, du poisson, des crustacés et des noix.

lundi 27 février 2012

Sodebo - Tortellini Ricotta Epinards, sauce au parmesan


Je vais aller droit au but : j'ai vraiment aimé cette lunch box. En fait, même si je ne l'ai pas trouvée parfaite, c'est actuellement ma préférée essentiellement grâce à la sauce.
Cette box contient des tortellinis fraîches avec une bonne farce à la ricotta et aux épinards. Ce n'est pas un reproche, mais plutôt à titre informatif, on ressent beaucoup plus la ricotta que les épinards (ricotta 11% vs épinards 4%).
Passons à la sauce. La fameuse sauce accompagnant les tortellinis est au parmesan et à la crème fraîche et est relevée avec des oignons. Si d'une façon générale vous avez une préférence pour les sauces à la crème fraîche pour accompagner vos pâtes, vous ne serez pas déçus.
Même si j'ai trouvé cette sauce succulente, j'avoue que je l'aurais préférée légèrement plus épaisse, mais bon, je cherche la petite bête.
Pour ceux qui ne raffolent pas de ce genre de sauce (à la crème fraîche), il y a peu de chance que vous appréciez autant que moi cette lunch box.

J'aurais mis 5 étoiles à cette box, si la sauce était un peu plus épaisse et si la farce avait un peu plus de goût.

Je fini sur les produit allergènes signalés : gluten, lait et œuf.

mercredi 25 janvier 2012

Lustucru - Tortellini au Pesto



Les tortellinis (pâtes semblables aux raviolis) fraîches sont farcies avec un mélange de 4 fromages.
Sur la façade de la boite, cela n'est pas du tout mis en avant. Ce qui est mis en évidence est la sauce au pesto accompagnant ces tortellinis. 
Cependant, la sauce pesto est agrémentée d'ingrédients lactés (crème UHT, fromage râpé, emmental,...). Cette sauce est homogène, mais je l'ai trouvée crémeuse et très moyenne. En gros, si vous vous attendez à des pâtes accompagnées d'une bonne sauce pesto, passez votre chemin.
Je reviens sur la farce au fromage. Comme précisé au début, cela n'est pas du tout précisé sur la façade de la lunch box, mais au dos. A la lecture des ingrédients, les 4 fromages sont : ricotta, emmental fondu, fromage frais, fromage à pâte dure râpé. La farce ne sauve pas cette lunch box, je ne l'ai pas du tout trouvée géniale.
Comme vous vous en doutez, ces tortellinis ne sont pas du tout bourratives, ce qui ne gênera pas les personnes mangeant peu. 
Petit détail au dos de la boite, utile pour les allergiques, il est précisé que ce produit est "fabriqué dans un atelier utilisant du poisson, des crustacés et des noix".

En découvrant les lunch box de Lustucru, j'étais assez rassuré. En effet, je me suis dit tout simplement qu'un industriel qui fait des pâtes alimentaires, devrait réussir une telle lunch box.
Ben au final, je suis relativement déçu.